麺屋 武士道

話題の『麺屋　武士道』に行ってきました。

メニューは「誠の黒醤油ラーメン」680円に量の少ない「姫ラーメン」のみ。
それに麺・野菜・肉を大盛と男盛と増量したり、玉子などのトッピングがあったり。
他に注文時に背油とニンニクの増減も聞かれます。
結構、自分に合ったラーメンを作ることができます。

全部を男盛にする「全男盛」は+800円で、雑誌とかに良く取り上げられる、あの山盛り写真になるんですな。

ワタシはとてもそんな物食べれないんで(笑)、麺大盛で注文。



底の深いどんぶりに熱々のスープ・麺が入っていて、なかなか冷めない工夫がされています。
ワタシはそのままで注文したのだけれども、背油の量も半端無い。
少なめで頼めばよかった…。
濃い醤油味に、ニンニクもかなり効いてます。

しかも、大盛にした麺がいくら食べても減らない…。
太麺でシコシコ。
食べ応えあります。

最近、ワタシは胃腸が弱っているので、このパンチは効きますなあ。
でも、確かに癖になりそうではあります。

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噂のラーメン〈2010〉―関西版(大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山)

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