ラーメン人生 JET600

昔、大阪の玉造に『東成 きんせい』というラーメン屋さんがありましたが、
その後、福島で『ラーメン人生 JET』として再スタート。

そしてその2号店が再び玉造に『ラーメン人生 JET600』として帰ってきてたんですな。
場所は、『東成 きんせい』の並びで少し東に行ったところ。



画像は「濃厚つけ麺・鶏軍・暁の出撃」というもの。
名前の意味はよく分かりませんが、鶏の旨味のみが凝縮されたつけ汁は濃厚で、
麺を浸けるっていうより、埋めるって感じ。
刻んだタマネギが入っており、具のチャーシューとメンマも埋まってます。
どれくらい入ってるのかは、埋まった麺と一緒に食べてしまうので確認できませんでした。w

その麺はモチモチの太麺。
濃厚つけ汁にも良く絡みます。

最後はスープ割りをすると、魚介の風味が合わさって、
ちょっと、『弥七』に近くなるかなあと。

ミツカン 麺&鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素 1110g

• 出版社/メーカー: ミツカン
• メディア: 食品&飲料

エースコック 驚愕の麺1.5玉 濃コク鶏白湯ラーメン 123g×12個

• 出版社/メーカー: エースコック
• メディア: 食品&飲料

リケン 鶏白湯スープの素 780g

• 出版社/メーカー: 理研ビタミン
• メディア: 食品&飲料

ラーメンウォーカームック ラーメンウォーカー関西2013 61804‐08 (ウォーカームック 305)

• 作者: 著訳編者表示なし
• 出版社/メーカー: 角川マガジンズ(角川グループパブリッシング)
• 発売日: 2012/10/18
• メディア: ムック

ラーメンウォーカームック ラーメンウォーカー大阪　２０１１ ６１８０３‐１８ (ウォーカームック 216)

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• 出版社/メーカー: 角川マーケティング(角川グループパブリッシング)
• 発売日: 2010/11/26
• メディア: ムック

7種の野菜を食べるスープ鶏白湯6個

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ウォーカームック ラーメンウォーカー関西2010 61802-64 (ウォーカームック 163)

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• 出版社/メーカー: 角川マーケティング(角川グループパブリッシング)
• 発売日: 2009/12/18
• メディア: ムック

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