らーめん 夢屋台 大東店

久々につけ麺を食べました。

とは言っても、目当てのお店も特になく、
晩ご飯がてらに入った店です。

で、その入った店は、『らーめん 夢屋台 大東店』。
奈良から大阪に阪奈道路を下って、外環状（170号）線との交差点にあるお店です。
屋根の上の巨大な看板が目立つ店構え。
尼崎に本店があるようで、他にも数店あるよう。



注文したのは、「濃厚魚介とんこつつけ麺」。
麺は並（200g）と中（300g）の料金が一緒なんで、中で注文。

その麺は、中太麺。
つけ麺としては、そこまで太くもない。
つけ汁に絡んでツルツルと食べやすい太さ。
自家製麺とかでは、なさそう。

つけ汁は、豚骨ベースであっても、魚介系の出汁が強め。
そんなにこってりした感じではないです。
運ばれてきた時は、かなり熱々。

具は厚めにサイコロ状にカットしたチャーシューが4つにメンマ。
チャーシューは濃いめの味付けで、汁に潜んで意外にボリュームあります。

この辺りの外環ってラーメン屋さんがあまり無く、
立ち寄りやすい場所なんでちょうど良いけど、
何かに飛び抜けていることも無く、いたって普通のつけ麺。

まあ、この辺りでこだわりの麺を食べるなら『而今（じこん）』さんに行けば良いですしね。

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• メディア: その他

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