手打ち蕎麦 やなせ

以前から国道168号を走っていて気になっていた「蕎麦」の看板。



場所は、生駒の菜畑の辺り、ちょうど万代とオークワの中間くらい。
天気も良いので行ってみました。

閑静な住宅街で、裏は桜がキレイな竜田川。

コンクリート打ちっぱなしのオシャレな住宅で、
入り口には大きな暖簾がありますが、
ぱっと見、蕎麦屋さんには見えません。



玄関で靴を脱いでスリッパに履き替えて席に着きます。
中はカウンター6席とテーブル2席。
地下にも料理を運んでいたので、席があるんですかね。
店内は、和＋モダンで落ち着いた感じ。

で、「天ざる蕎麦」を注文。



十割の透き通ったような喉越しの良い蕎麦。
蕎麦つゆは甘めで、薬味は白葱と大根おろし。
蕎麦の風味と、つゆの甘み、薬味の辛みのバランスがイイ。

つゆにちょっとだけ、ちょんちょんと浸けて
ズズッと食べるのが良いですな。

天ぷらは、エビ・まいたけ・南瓜・サツマイモ・玉葱・なす・獅子唐と沢山。
衣少なめで、さくっと揚げていて、塩でいただきます。

ワインも豊富に置いているようで、蕎麦をワインと楽しめるよう。

そう言えば、最後に箸袋を見て、
このお店、『やなせ』って言うのに初めて気づきました。

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タグ：蕎麦 奈良 生駒 グルメ

コメント 2

この季節はやっぱり蕎麦ですよね。
昨日は蕎麦屋のとなりのコンビニでビールひっかけてからもり蕎麦大盛りを喉で味わいました。今日も行こうかな。
前記事も懐かしく拝見しました。各社共同で海上部分だけのウォーターラインシリーズってプラモデルありましたよね。
by b.b.mk2 (2015-05-03 13:41) 

>b.b.mk2さん
こんにちは！コメント有り難うございます。
今年のGWは暑いので、ビールが美味いですね！
1/2000スケールだと塗装済み・手のひらサイズなので、
ウォーターラインシリーズより手軽に集められるのが良いですよ。
by silencer169 (2015-05-03 18:12)