らーめん 会(KAI) 元町店 [グルメ]
神戸に行ったので、元町の『らーめん 会 元町店』に寄りました。
『会』はハーバーランドに本店のある人気店ですね。
ワタシは本店の味を知らないので、比較はできませんが、
ほぼ同じメニューのようです。
で、「つけ麺(大)」を注文。
つけ汁は豚骨ベースに野菜+魚介で、こってりクリーミーな見た目ながら、
思ったよりもマイルドな味わい。
最初の一口目、全然、味がしなかったので、
あれ?っと思いましたが、底のタレと混ざってなかったようで、
しっかりかき混ぜるとイイ感じになりました。
ツルツルでプリプリの太麺はタピオカ澱粉入り。
大盛りにしたので、かなり食べ応えありですが、
さらにメニューでは「特盛(並・大)」とあるので、
チャレンジしたい方はどうぞ。
でも、麺が多くなるとつけ汁が冷えちゃうんで、
温め直しとかしてくれるんですかね?
具は、豚肩ロース肉のレアチャーシューと豚軟骨。
豚軟骨はしっかり味がついていて、ご飯が欲しくなりますね。
2種類のお肉が食べれるのは贅沢な気分で良いですな。
神戸にはなかなか来る事が無いんですが、
次回は「豚鶏節らーめん」を食べてみたいです。
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『会』はハーバーランドに本店のある人気店ですね。
ワタシは本店の味を知らないので、比較はできませんが、
ほぼ同じメニューのようです。
で、「つけ麺(大)」を注文。
つけ汁は豚骨ベースに野菜+魚介で、こってりクリーミーな見た目ながら、
思ったよりもマイルドな味わい。
最初の一口目、全然、味がしなかったので、
あれ?っと思いましたが、底のタレと混ざってなかったようで、
しっかりかき混ぜるとイイ感じになりました。
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ラーメンウォーカームック ラーメンWalker関西 2016
- 作者:
- 出版社/メーカー: KADOKAWA/角川マガジンズ
- 発売日: 2015/10/08
- メディア: ムック
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- 出版社/メーカー: KADOKAWA/角川マガジンズ
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- メディア: ムック
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2015-12-30 23:00
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