麺舎 真道 [グルメ]
久しぶりに蒲生4丁目にある『麺舎 真道』に行きました。
「真道つけめん」を注文。
前回から名前は変わってますが、基本、内容は変わってなさそう。
前回は注文しなかった平打ち生麺にしました。
中太の平打ち生麺は、まるで生パスタの様な感じ。
凄いモチモチしてます。
やはり、並でも十分なボリュームがありました。
ちなみに麺の器が変わっていて、大きく傾いた特製の物を使っています。
当然、ワタシの方に傾けて出されるので、インパクト大です。
鶏白湯+魚介のつけ汁が熱々のホーローの器に入っているのは前回から変わらず。
中にサイコロ状のチャーシューが入っているのも同じ。
具の内容もほぼ同じに見えますが、
チャーシューが減ったのとカイワレも無くなってますね。
750円と安めの設定で提供しているので、こんなもんですかね。
この他、+200円で「〆のトマトリゾット」と言うメニューがあって、
注文すると、つけ汁の残りでリゾットを作ってくれるそうな。
麺を小にして、これを注文してみるのもアリですね。
スポンサードリンク
「真道つけめん」を注文。
前回から名前は変わってますが、基本、内容は変わってなさそう。
前回は注文しなかった平打ち生麺にしました。
中太の平打ち生麺は、まるで生パスタの様な感じ。
凄いモチモチしてます。
やはり、並でも十分なボリュームがありました。
ちなみに麺の器が変わっていて、大きく傾いた特製の物を使っています。
当然、ワタシの方に傾けて出されるので、インパクト大です。
鶏白湯+魚介のつけ汁が熱々のホーローの器に入っているのは前回から変わらず。
中にサイコロ状のチャーシューが入っているのも同じ。
具の内容もほぼ同じに見えますが、
チャーシューが減ったのとカイワレも無くなってますね。
750円と安めの設定で提供しているので、こんなもんですかね。
この他、+200円で「〆のトマトリゾット」と言うメニューがあって、
注文すると、つけ汁の残りでリゾットを作ってくれるそうな。
麺を小にして、これを注文してみるのもアリですね。
知る人ぞ知る!三重県産 松阪豚(松阪ポーク) 肩ロース ブロック
- 出版社/メーカー: Pasto
- メディア: その他
つけ麺 器 丼と皿のセット 黒ゆず渦紋 業務用 食器セット 和食器
- 出版社/メーカー: 【美濃焼】四季彩-陶器ONLINE-
- メディア: ホーム&キッチン
つけ麺 器 丼と皿のセット 黒ゆず渦紋 業務用 食器セット 和食器
- 出版社/メーカー: 【美濃焼】四季彩-陶器ONLINE-
- メディア: ホーム&キッチン
お料理 ダイニング 便利 IH保温つけ麺鉢E 直径14cm C530601 石目・087
- 出版社/メーカー: LifeStyle
- メディア: ヘルスケア&ケア用品
お料理 ダイニング 便利 IH保温つけ麺鉢A 直径15cm C530601 黒・082
- 出版社/メーカー: LifeStyle
- メディア: ヘルスケア&ケア用品
お料理 ダイニング 人気 IH保温つけ麺鉢E 直径14cm C530601 黒・086
- 出版社/メーカー: LifeStyle
- メディア: ヘルスケア&ケア用品
スポンサードリンク
コメント 0