沖縄そば

お土産にもらった沖縄そばを作る。

具はSHOP99の「角煮丼の具」。
ちょっとはソーキそばっぽく見える？（笑）

パッケージには角煮の他にカマボコやきざみネギが具としてのってるので、正統派ではないか。
しかし、「角煮丼の具」は以前と比べると角煮が減ったというか、小さくなったというか。

食べながら去年行った石垣島を思い出す。
今年も行きたかった…。

そういえば、那覇空港では大変な事が起きて、ちょうど社食で昼のニュースで見た時はびっくりでした。
犠牲者が出なくて良かった。

中華航空機が爆発したのとほぼ同時、空港が閉鎖される前に1機だけ着陸した飛行機があったそう。
それが石垣からのJTA便。

この便と同じだったか覚えてないけど、去年は帰るとき昼頃に那覇で乗り継ぎ待ちをしていた。
その時、空港のあちこちの売店で売られているソーキそばを食べたのだが、これが結構美味しかった。
あの時は、他にもタコライスを食べたりのんびり帰りの便を待っていたけど、今回の事故の時だったらそれどころじゃ無かっただろう。

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