つけ麺 井手

大阪は中央区の北浜にある『つけ麺 井手』さんです。

昼間はビジネス街なんで、結構、混んでるようですが、
夜は並ぶこと無く入れました。


つけ麺＜大盛＞です。
ここは、並盛（200g）でも大盛（300g）でも値段が同じなので良いですね。
夜のみラーメンもしてるみたいです。

麺は自家製で小麦のみで作った太くて短い麺。
コシがあってモチモチしてました。

つけダレは豚骨＋魚介系ですね。
角切りにしたチャーシューと同じくらいのサイズに合わせたメンマが入っていました。
他に刻みネギとほうれん草。

スープ割りを頼めば、スープの入ったポットを持ってきてくれるので、
好みのバランスにしてスープを飲めば、
体も暖まりますよ。

噂のつけ麺〈2011〉―関西版(大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀)

• 作者:
• 出版社/メーカー: 日本出版社
• 発売日: 2011/03
• メディア: 単行本

ラーメンウォーカームック ラーメンウォーカー関西2013 61804‐08 (ウォーカームック 305)

• 作者: 著訳編者表示なし
• 出版社/メーカー: 角川マガジンズ(角川グループパブリッシング)
• 発売日: 2012/10/18
• メディア: ムック

ラーメンウォーカームック ラーメンウォーカー大阪　２０１１ ６１８０３‐１８ (ウォーカームック 216)

• 作者:
• 出版社/メーカー: 角川マーケティング(角川グループパブリッシング)
• 発売日: 2010/11/26
• メディア: ムック

五木 つけ麺 濃厚魚介醤油 260g×6個

• 出版社/メーカー: 五木食品
• メディア: 食品&飲料

五木 つけ麺 濃厚魚介豚骨 248g×6個

• 出版社/メーカー: 五木食品
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エースコック 池袋大勝軒 つけめん 131g×12個

• 出版社/メーカー: エースコック
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東亜食品 極太つけ麺 270g×2個パック

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• メディア: 食品&飲料

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