つけめん・らーめん 元喜神 / 鶏白湯らーめん [グルメ]
以前にも紹介した、奈良はならやま大通りにある
『元喜神 押熊店』さんの「鶏白湯らーめん」です。
鶏白湯のスープは、見た目、こってりした感じですが、
系統的に近い天下一品ほどしつこさは無いです。
細めのストレート麺もよくマッチしてますねえ。
具はチャーシューと鶏つくね、それにメンマ。
青葱だけでなく、白葱、フライドオニオンもトッピングしていいアクセントです。
このお店、他にもチャーハンや唐揚げ・餃子も美味しいので、
普通にご飯食べるのにも使えます。
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『元喜神 押熊店』さんの「鶏白湯らーめん」です。
鶏白湯のスープは、見た目、こってりした感じですが、
系統的に近い天下一品ほどしつこさは無いです。
細めのストレート麺もよくマッチしてますねえ。
具はチャーシューと鶏つくね、それにメンマ。
青葱だけでなく、白葱、フライドオニオンもトッピングしていいアクセントです。
このお店、他にもチャーハンや唐揚げ・餃子も美味しいので、
普通にご飯食べるのにも使えます。
レシピがギュッと 鍋キューブ本 鍋だけじゃもったいない! ご飯・麺・おかずのレシピ
- 作者:
- 出版社/メーカー: 集英社
- 発売日: 2014/10/24
- メディア: 新書
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2014-10-19 23:25
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