鴫野食堂 [グルメ]
ワタシはこってりめなラーメンを食べることが多いんですが、
たまにはあっさりなのも良いですな。
大阪の城東区にある『鴫野食堂』さんは、
こだわりの塩ラーメンが食べられるお店です。
この、塩ラーメンだけでも、
鶏ガラの基本形の「純情 中華そば」、
それに海老の風味を加えた「海老 中華そば」、
魚介系では、さんま節の「さんま 中華そば」、
牡蠣で出汁を取った「牡蠣 中華そば」と4種類もあります。
で、これは「牡蠣 中華そば」。
スープには細かく刻んだ牡蠣も残っており、
かなりコクのあるスープで美味いです。
麺は細麺と太麺を選べるので、太麺をチョイス。
ワタシ的にはスープとの絡みも良く、太麺の方がイイ感じ。
具はスープの邪魔をしないよう、いたってシンプル。
これで600円なんで安いですねえ!
ここは、ボリューム満点の唐揚げやミンチカツとの定食もあるので、
がっつり食べたい人にも満足できる店ですな。
こんなラーメン、以前にもどこかで食べたことあるなあと
思ってるんですが、多分、どこか旅行に行った時に、
港のそばで食べた素朴なラーメンだったような気がします。
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たまにはあっさりなのも良いですな。
大阪の城東区にある『鴫野食堂』さんは、
こだわりの塩ラーメンが食べられるお店です。
この、塩ラーメンだけでも、
鶏ガラの基本形の「純情 中華そば」、
それに海老の風味を加えた「海老 中華そば」、
魚介系では、さんま節の「さんま 中華そば」、
牡蠣で出汁を取った「牡蠣 中華そば」と4種類もあります。
で、これは「牡蠣 中華そば」。
スープには細かく刻んだ牡蠣も残っており、
かなりコクのあるスープで美味いです。
麺は細麺と太麺を選べるので、太麺をチョイス。
ワタシ的にはスープとの絡みも良く、太麺の方がイイ感じ。
具はスープの邪魔をしないよう、いたってシンプル。
これで600円なんで安いですねえ!
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藤原製麺 札幌円山動物園白クマ塩ラーメン 112.4g×10袋
- 出版社/メーカー: 藤原製麺
- メディア: 食品&飲料
テーブルマーク だしがきいてる塩らーめん (82g×5食)×6個
- 出版社/メーカー: テーブルマーク
- メディア: 食品&飲料
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