麺乃家 [グルメ]
上本町の『麺乃家』さんに久しぶりに寄りました。
昔は近所に住んでいたんで、よく行ってたんですがね。
その頃は、こってりした方のつけ麺を食べてたんですが、
今回はあっさりの方、「ひやあつ十八番(しょうゆ)」を注文。
麺の量は、1玉にしたので、120g。
飲みの後にはちょうど良いですな。
鶏+醤油でさっぱりしたつけ汁で、和風のお上品な感じ。
細い麺を浸けて食べると、まるで鴨せいろそばを食べてる感じ。
すだちを絞ってあげると、酸味がプラスして、また違った味わいになります。
ここは古くからつけ麺を出していて、今も変わらないメニューで続けているので、
老舗の貫禄の様な物がありますね。
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昔は近所に住んでいたんで、よく行ってたんですがね。
その頃は、こってりした方のつけ麺を食べてたんですが、
今回はあっさりの方、「ひやあつ十八番(しょうゆ)」を注文。
麺の量は、1玉にしたので、120g。
飲みの後にはちょうど良いですな。
鶏+醤油でさっぱりしたつけ汁で、和風のお上品な感じ。
細い麺を浸けて食べると、まるで鴨せいろそばを食べてる感じ。
すだちを絞ってあげると、酸味がプラスして、また違った味わいになります。
ここは古くからつけ麺を出していて、今も変わらないメニューで続けているので、
老舗の貫禄の様な物がありますね。
千葉・松戸 中華蕎麦 とみ田 つけ麺 4食セット (2食入X2箱) (極太麺 豚骨 魚介 つけだれ)(ご当地 有名店 ラーメン)
- 出版社/メーカー: アイランド食品
- メディア: その他
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