So-net無料ブログ作成

麺〜leads〜なかの [グルメ]

大和高田にある『麺〜leads〜なかの』さんに、この前、久しぶりに行ってきました。

何回か店の前を通ることがあったんですが、
最近は閉まっていることが多い印象があったんですが…。

なかなか気軽には食べれないお店になってきました。
平日に行きましたが、開店1時間前でもう既に並んでいる人も。
並んでいる間のご兄弟(ここは兄弟2人でやっている)のお声がけなど
気遣いも嬉しいですね。

で、お目当てのラーメン、70分並んで食べることができました。

IMG_3624.JPG

やっぱり、ここは「特製TORI白湯らーめん」+麺大盛り。
ワタシはあまり、“全部入り”的なメニューは注文しないんですが、
ここでは違います。

ドルチェポルコ豚のチャーシューは絶品ですな。
レアながら、噛み締めるごとに肉自体が持っている甘みがジュワーっと出てきます。

鶏白湯と魚介のWスープも椎茸やマー油の風味も合わさって絶品ですな。

あと、半熟味玉もイイです。
普通は二つにカットしてることが多いんですが、
ここは自分でお箸で割るんですな。
黄身がトロっと出て、スープと絡めて一緒にぱくっと行くのが良いです。

食べる機会はなかなか無いですが、並んででも行きたくなる、
味もサービスも間違いなくトップクラスのお店です。




ラーメンウォーカームック ラーメンWalker関西 2016

ラーメンウォーカームック ラーメンWalker関西 2016

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 発売日: 2015/10/08
  • メディア: ムック
究極のラーメン 2016 関西版 (ぴあMOOK関西)

究極のラーメン 2016 関西版 (ぴあMOOK関西)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: ぴあ
  • 発売日: 2015/09/10
  • メディア: ムック
関西 無料&格安Walker ウォーカームック KansaiWalker特別編集

関西 無料&格安Walker ウォーカームック KansaiWalker特別編集

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 発売日: 2016/01/08
  • メディア: ムック
ラーメン食べ歩き〈2016〉関西版

ラーメン食べ歩き〈2016〉関西版

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: ぴあ
  • 発売日: 2016/01
  • メディア: 単行本
ラーメンWalker関西2016<ラーメンWalker> (ウォーカームック)

ラーメンWalker関西2016<ラーメンWalker> (ウォーカームック)

  • 出版社/メーカー: KADOKAWA / 角川マガジンズ
  • 発売日: 2015/10/29
  • メディア: Kindle版
ラーメンウォーカームック ラーメンWalker関西2015 61805‐93

ラーメンウォーカームック ラーメンWalker関西2015 61805‐93

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: KADOKAWA/角川マガジンズ
  • 発売日: 2014/10/03
  • メディア: ムック
関西めんライフ (えるまがMOOK)

関西めんライフ (えるまがMOOK)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 京阪神エルマガジン社
  • 発売日: 2015/11/17
  • メディア: ムック


スポンサードリンク


nice!(12)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 12

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。