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ラーメン 坊也哲 [グルメ]

東大阪でも評価が高いラーメン屋さん『坊也哲』に行ってきました。
大阪では『カドヤ食堂』と並びマスコミによく登場する『麺哲』系列のお店ですね。

中央環状線の若江岩田のニトリモールの近所。
電車で行くと近鉄奈良線の八戸ノ里か若江岩田が最寄り駅ですが、
どちらからも遠いですな。

「つけ麺 300g」を注文。

IMG_3453.JPG

つけ汁は塩ベース。
大きな器にたっぷり入っていて、割なしでも飲めますね。
でも、唇は油まみれになるので、決してあっさりではありません。
鶏のコクも十分。

麺はツルツルピカピカの中麺。
つけ汁との絡みは弱いですが、たっぷりあるつけ汁にどっぷり浸けて
ズズッと行くのがイイ感じですな。

大きなブロックのチャーシューが入っていて、中はレア。
でも、しっかり味が付いています。
他に鶏のせせり焼きとつくねが入っていてバラエティ豊かな感じ。

カウンターの隣で食べていた「肉醤油」ラーメンも食べてみたくなりました。
次はそっちにしてみようと思います。




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