ラーメン 坊也哲

東大阪でも評価が高いラーメン屋さん『坊也哲』に行ってきました。
大阪では『カドヤ食堂』と並びマスコミによく登場する『麺哲』系列のお店ですね。

中央環状線の若江岩田のニトリモールの近所。
電車で行くと近鉄奈良線の八戸ノ里か若江岩田が最寄り駅ですが、
どちらからも遠いですな。

「つけ麺 300g」を注文。



つけ汁は塩ベース。
大きな器にたっぷり入っていて、割なしでも飲めますね。
でも、唇は油まみれになるので、決してあっさりではありません。
鶏のコクも十分。

麺はツルツルピカピカの中麺。
つけ汁との絡みは弱いですが、たっぷりあるつけ汁にどっぷり浸けて
ズズッと行くのがイイ感じですな。

大きなブロックのチャーシューが入っていて、中はレア。
でも、しっかり味が付いています。
他に鶏のせせり焼きとつくねが入っていてバラエティ豊かな感じ。

カウンターの隣で食べていた「肉醤油」ラーメンも食べてみたくなりました。
次はそっちにしてみようと思います。

サッポロ一番 塩らーめん 5食×6個

• 出版社/メーカー: サンヨー食品
• メディア: 食品&飲料

エバラ e-Basic 塩ラーメンスープ 1.8L

• 出版社/メーカー: エバラ
• メディア: 食品&飲料

明星 中華三昧 北京風塩拉麺 3P×2個

• 出版社/メーカー: 明星食品
• メディア: 食品&飲料

サッポロ一番 塩らーめんが鍋になりました 鍋スープ&〆のラーメンセット 278g×2箱

• 出版社/メーカー: サンヨー食品
• メディア: 食品&飲料

サッポロ一番 みそラーメンが鍋になりました 鍋スープ&〆のラーメンセット 284g×2箱

• 出版社/メーカー: サンヨー食品
• メディア: 食品&飲料

おとなの週末セレクト「清く、正しいおとなのラーメン」〈2015年12月号〉 [雑誌] おとなの週末 セレクト

• 出版社/メーカー: 講談社
• 発売日: 2015/12/11
• メディア: Kindle版

サッポロ一番 みそラーメンレシピ―みんな大好き! 国民的人気の袋めん143レシピ

• 作者:
• 出版社/メーカー: 主婦の友社
• 発売日: 2013/08/26
• メディア: 新書

サンヨー食品 サッポロ一番　塩らーめん　５個パック

• 出版社/メーカー: サンヨー食品
• メディア: ヘルスケア&ケア用品

サッポロ一番 塩らーめん 5P ５００ｇ

• 出版社/メーカー: サンヨー食品
• メディア: ヘルスケア&ケア用品

スポンサードリンク

タグ：大阪 つけ麺 若江岩田 麺哲 東大阪