まこと屋 大東南新田店 [グルメ]
国道170号線(外環状線)沿いに新しいラーメン屋さんができてますな。
『まこと屋』といい、あちこちにあるチェーン店のよう。
夕食がてら、早速入ってみました。
オススメの牛醤ラーメンを注文。
麺はストレート玉子麺と博多細麺を選べるので、
これもメニューに書いてあるオススメの細麺をかためでチョイス。
見た目は豚骨ラーメンっぽいですな。
で、スープの味の方もあっさりした豚骨ラーメンって感じ。
でも、後からバタ臭さというか、牛肉感が来ます。
具はチャーシューに、きくらげ・もやし・ネギと普通。
アクセントにマー油と少量のコチュジャンも。
ここはカウンター上のニンニクトッピングが充実していて、
生ニンニク・ニンニクチップ・ニンニク油とニンニク三昧ですな。
入れ過ぎに注意しないと…。w
棒ラーメン シリーズ マルタイ 九州 ご当地 2食 8種 詰め合わせ とんこつ 塩 醤油 各種 長崎 大分 佐賀 宮崎 久留米 鹿児島 博多 熊本
- 出版社/メーカー: マルタイ
- メディア: その他
鳥取 牛骨 ラーメン いのよし 2食×2箱 ( 醤油 ・ ちぢれ麺 )
- 出版社/メーカー: アイランド食品
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食材 おすすめ 口コミ 中国・四国地区箱入鳥取牛骨ラーメンいのよし(3人前) 10セット
- 出版社/メーカー: LifeStyle
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- 出版社/メーカー: 生活用品
- メディア: ヘルスケア&ケア用品
中国銘店シリーズ ラーメンセット 鳥取牛骨ラーメンいのよし(3人前)&岡山中華そば富士屋(3人前) 各10箱
- 出版社/メーカー: Comolife
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中国銘店シリーズ ラーメンセット 鳥取牛骨ラーメンいのよし(3人前)&尾道ラーメン東珍康(3人前) 各10箱
- 出版社/メーカー: Comolife
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鳥取 牛骨 ラーメン いのよし 2食入 ( 醤油 ・ ちぢれ麺 )
- 出版社/メーカー: アイランド食品
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食べ物 お勧め 評判 中国・四国地区箱入鳥取牛骨ラーメンいのよし(3人前) 10セット
- 出版社/メーカー: 生活用品
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麺屋 やまひで [グルメ]
近鉄奈良線の新大宮駅エリアにある『麺屋 やまひで』さんに行ってきました。
「台湾まぜそば」というのは名古屋発祥なんですな。
ちょうど「台湾ラーメン」の汁無し版ってとこですね。
具は、唐辛子と炒めた辛い豚挽肉がたっぷり熱々でかかっていて、その上に卵黄。
ニラと葱、海苔を刻んだのが周りを埋めてます。
また、アクセントに魚粉。
あとは、注文時に店員さんが、ニンニクを入れるか聞いてくるので、
もちろん入れるで注文。
たっぷり、ニンニク入れてくれました。w
で、ぐじゃぐじゃっと混ぜるとこんな感じ。
麺はコシのある中太麺。
早速、ズズッと食べると、挽肉が辛い辛い。
口の中が燃える様な感じ。
麺を全部食べると、イイ感じに具が残るので、
締めの「追い飯」を頼みます。
ご飯はタダです。
ビジュアル的にはよろしくないですが、
なかなか美味しいです。
これは、猛暑の今、スタミナ付けるのにちょうど良いですな。
汗かきながら食べれますよ。
食後は口の中からお腹の方に熱いのが移動します。w
「名古屋名物」味仙 台湾ラーメン (かやく、生めん2食入り)監修 郭政良 33174
- 出版社/メーカー: 台湾ラーメン 味仙
- メディア: その他
「名古屋名物」味仙 台湾ラーメン(カップ麺)1ケース(12個入り) 監修 郭政良
- 出版社/メーカー: 台湾ラーメン 味仙
- メディア: その他
「名古屋名物」味仙 台湾ラーメン 1ケース(10箱入り)監修 郭政良 33175
- 出版社/メーカー: 台湾ラーメン 味仙
- メディア: その他
「名古屋名物」味仙 台湾ラーメン(カップ麺、8個入り) 監修 郭政良
- 出版社/メーカー: 台湾ラーメン 味仙
- メディア: その他
「名古屋名物」味仙 台湾ラーメン(カップ麺、4個入り) 監修 郭政良
- 出版社/メーカー: 台湾ラーメン 味仙
- メディア: その他
エースコック 名古屋でみつけた ピリ辛台湾まぜそば 109g×12個
- 出版社/メーカー: エースコック
- メディア: 食品&飲料
サッポロ一番 イタリアン×まぜそば ピザ風味まぜそば 111g×12個
- 出版社/メーカー: サンヨー食品
- メディア: 食品&飲料
バイホットドッグプレス つけ麺&まぜそば 厳選25杯! 2015年 5/22号 [雑誌] by Hot-Dog PRESS
- 出版社/メーカー: 講談社
- メディア: Kindle版
サッポロ一番 麺の至宝 汁なし担々 刀削風麺 152g×12個
- 出版社/メーカー: サンヨー食品
- メディア: 食品&飲料
ヤマモリ 大人の麺ソース 台湾まぜそばの素 辛口 120g×5袋セット
- 出版社/メーカー: ヤマモリ
- メディア: その他
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【サントリー】ザ・プレミアム・モルツ マスターズ ドリーム [グルメ]
関西でも急に猛暑がやってきました。
週末の台風が通り過ぎると、梅雨明けとなりそう。
そして、ビールが美味い季節がやってきました。
最近はワタシは、もっぱら家でやってます。
で、最近のお気に入りが、
サントリーの『ザ・プレミアム・モルツ マスターズ ドリーム』。
まろやかな口当たりながら、程よい苦みとコクが味わえて最高ッス。
喉越し良くグビグビとすぐ飲んじゃいます。
醸造家の夢が詰まった美味しいビールですなあ。
サントリー ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム セット 305ml×8本 BMB3K
- 出版社/メーカー: サントリー
- メディア: 食品&飲料
サントリー ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム セット 305ml×15本 BMB5K
- 出版社/メーカー: サントリー
- メディア: 食品&飲料
サントリー ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム セット 305ml×30本 BMB10K サントリーHD
- 出版社/メーカー: サントリー酒類 株式会社
- メディア:
お中元 サントリー ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム
- 出版社/メーカー: サントリー
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お中元・ご贈答に!サントリー ザ・プレミアムモルツマスターズドリームセット BMB3K
- 出版社/メーカー: サントリー
- メディア:
【自分使用2セットのし包装不可】サントリー ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム セット 305ml×30本 BMB5K
- 出版社/メーカー: サントリー
- メディア:
BMB5K(サントリープレミアムモルツ マスターズドリームセット)
- 出版社/メーカー: サントリー
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BMB3K(サントリープレミアムモルツ マスターズドリームセット)
- 出版社/メーカー: サントリー
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お中元 サントリー ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム
- 出版社/メーカー: サントリー
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お中元 サントリー ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム
- 出版社/メーカー: サントリー
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4セット サントリー ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム セット 305ml×32本 BMB3K
- 出版社/メーカー: サントリー
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天下一品 柏木店 [グルメ]
奈良市方面に用事があったので、晩ご飯に天下一品 柏木店に入りました。
国道24号線添い柏木交差点のそば、
この辺り、ちょっと北に走れば『まりお流ラーメン』もありますな。
ワタシが注文したのは、「スープライス定食」というメニュー。
この店のオリジナルでしょうか。
通常のこってりラーメンよりスープがなみなみと入ってます。
それに、明太子ご飯のセット。
普通だと麺を食べきる頃には、
スープもほとんど持っていかれるんですが、
さすがにだいぶ残ってますね。
明太子ご飯も結構、量が多いので、
残ったスープに浸して食べるも良しです。
でも、ワタシは、こってりが食べたいと思って注文したのに、
最初の2、3口くらいでした。
ウメエって思って食べれたのは。w
歳をとると、こってりは段々キツくなってきますな。
それでも、また暫くすると食べたくなるんですよね。w
おやつカンパニー ベビースタードデカイラーメン天下一品こってり味 68g×12袋
- 出版社/メーカー: おやつカンパニー
- メディア: 食品&飲料
おやつカンパニー ベビースタードデカイラーメン天下一品味がさね味 68g×12袋
- 出版社/メーカー: おやつカンパニー
- メディア: 食品&飲料
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麺〜leads〜なかの [グルメ]
オープンから、まだ1年経ってないのに、奈良でも屈指の人気店。
テレビでも紹介されてさらに凄いことになってます。
開店前の11時半に行きましたが、凄い行列。
せっかくなんで、「特製TORI白湯らーめん」を注文。
特製だとチャーシューが3枚、煮玉子がトッピングされるんですな。
で、まず、スープ。
一見、泡立った鶏ポタ系のスープですが、
麺をかき混ぜるとグレーのスープに変わってきます。
一口、飲んでみると、ムムッ、これは!
鶏のコク+魚介と醤油の香ばしさ、
さらにトッピングの刻んだ玉葱の甘みのブレンドは、
あの大阪の『弥七』さんに近い味ではないですか。
これは、ちょっとやられました。
麺は少し縮れぎみの中麺で、ツルツルシコシコでスープとの相性もイイです。
そして、このお店自慢のチャーシューは、レアチャーシュー。
イタリア産の生ハムによく使われる「ドルチェポルコ豚」の肩ロースを使ってるそうな。
食べてみると、レアながら噛み切れやすく、
味もしっかりついた濃厚なローストビーフのような味わい。(豚ですが^^)
それでも、スープを邪魔したり、味を変えたりしないのがイイ。
いやあ、これは並んでも食べる価値のあるお店ですな。
このラーメン、奈良でもトップクラスじゃないでしょうか。
イタリア産 肩ロースで作った生ハム コッパ スライス 100g
- 出版社/メーカー: ヴィラーニ
- メディア: その他
グルメ生ハムギフト(イタリア産生ハム&サラミ)4種類350g
- 出版社/メーカー: Galloni・Villani
- メディア: その他
特選グルメ生ハムギフト(イタリア産生ハム&サラミ)5種類450g
- 出版社/メーカー: Galloni・Villani
- メディア: その他
パルマ! イタリアのおいしい!が生まれる街 (クロワッサンプレミアムの本)
- 作者: 北村 光世
- 出版社/メーカー: マガジンハウス
- 発売日: 2013/06/27
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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ラーメン ロケットキッチン【※移転】 [グルメ]
場所は、国道310号線の大阪府立大学の前、
電車で行けば、南海高野線の白鷺駅が最寄りになります。
そばに駐車場が無いので、車で行くと難儀しますな。
お店は、「トリシオパイタン」の看板が目立つんで、すぐ分かります。
それに、結構な行列。
午後1時前くらいに着いて、30分くらい並びましたかね、
ようやく席に着きました。
早速、「トリ塩パイタンラーメン」を注文。
で、そのラーメン、塩ラーメンながら、
粘度の高いこってりなスープで、鶏のコクも十分。
麺は平打ち麺で、生パスタみたいでモチモチプリプリ。
スープとの絡みも良い。
具はいたってシンプル。
長細ーいチャーシューが1枚、どんぶりを横切る感じで着座。
薄いけど、しっかり味がついてますな。
メンマも長いのが1本。
あとは水菜、白葱、カイワレ。
具はシンプルなれど、
麺とスープで、結構、満腹感はありますな。
他にもいろいろメニューがあるんで、
次はつけ麺食べてみようと思います。
【追記】
中百舌鳥に移転しました。(16/10月)
藤原製麺 札幌円山動物園白クマ塩ラーメン 112.4g×10袋
- 出版社/メーカー: 藤原製麺
- メディア: 食品&飲料
ヤマキ 鶏塩つけうどんつゆ (つゆ40g×2袋、すりごま1g×2袋)×8個
- 出版社/メーカー: ヤマキ
- メディア: 食品&飲料
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無鉄砲 つけ麺 無心 [グルメ]
このお店も、奈良のラーメン激戦区の富雄エリアになりますが、
近鉄富雄駅からは、ちと遠いですな。
富雄川沿いに車で15分ほど走らないといけないので、
駅から徒歩で行くのはかなりしんどいです。
また、車は駐車場の止めれる台数が少ない上に、
店の裏の川沿いの道は、土日は警察が見張ってるので、
路駐はしない方が良いです。
それでも行列ができる超人気店。
で、ここも無鉄砲グループだけあって、
超こってりのつけ麺が食べれます。
ワタシは「限定味噌豚骨 つけ麺(小)麺200g」を注文。
麺は「超」が付く極太麺。
うどんのようにコシがあり、小200gでもボリュームあります。
ツルツルのピカピカで讃岐うどんみたい。w
つけ汁は味噌の風味が非常に強いですが、
しっかり無鉄砲らしい豚骨のコクも出てます。
また、注文の際に聞かれる柚子と一味唐辛子も入れてもらうと、
ちゃんと後から風味が来るので良いです。
しかし、つけ汁はこってり粘度が高くて、
重量感のある超極太麺でも浸けると言うよりは、
埋めるって感じです。w
具はサイコロ状のチャーシューとメンマ、海苔と、いたってシンプル。
でも、サイコロチャーシューはゴロゴロ沢山入ってます。
店員さんが、タイミング良くつけ汁の温め直しやスープ割りを聞いてくれて、
サービスは非常に良いです。
つけ麺だけあって、他の無鉄砲と比べても濃厚さはここが一番かもしれません。
博多ラーメン秀ちゃん4食入り(濃厚豚骨スープ) 【超人気ご当地ラーメン】
- 出版社/メーカー: アイランド食品
- メディア: その他
軽食品 おいしい 評判 銘店別豚骨ラーメン対決 箱入横浜ラーメン吉村家(3人前) vs 箱入徳島ラーメンふく利(3人前) 各10セット
- 出版社/メーカー: LifeStyle
- メディア: ヘルスケア&ケア用品
食材 おすすめ 人気 銘店別豚骨ラーメン対決 箱入横浜ラーメン吉村家(3人前) vs 箱入徳島ラーメン麺王(3人前) 各10セット
- 出版社/メーカー: LifeStyle
- メディア: ヘルスケア&ケア用品
食材 お勧め 口コミ 銘店別豚骨ラーメン対決 箱入千葉中華蕎麦とみ田(3人前) vs 箱入横浜ラーメン吉村家(3人前) 各10セット
- 出版社/メーカー: LifeStyle
- メディア: ヘルスケア&ケア用品
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国境食堂 [グルメ]
その中でも有名なのが、この『国境食堂』さん。
場所は、奈良(奈良市)と京都(木津川市)の県境。
とは言っても、奈良市が奈良県の北端にあるんで、
近鉄奈良から20分掛からない所です。
ここの「カツ丼(大)」と「とんかつ定食(大)」はデカ盛りで有名ですね。
早速、「カツ丼(大)」を注文。
洗面器のような巨大な器が乗ったお膳が運ばれてきました。
器とお膳の大きさが、ほとんど一緒。w
大きなとんかつが1枚半、ご飯は2合以上はありますかね。
卵・玉葱の量は分かりません。
元々、うどんとそばのお店なんで、
カツ丼も出汁が効いて美味しいです。
でも、やっぱり量が…。
味は薄めで辛くないので、ちょうど良いんですが、
だんだんしんどくなってくるんですな。
七味を振って味を変えてみたり、ちょっと休憩したり。
かなりお腹を空かせて行ったんですが、
ご飯残してしまいました。
すいません。
ちなみに、普通のを注文すると、
普通に定食屋さんの量なんで無理はしない方が良いかも。
大メニューは、完食するには相当覚悟して臨まないといけませんな。
なんと愉快な奈良の本―今、行きたい1300年分のええトコ、ごきげんな店。 (えるまがMOOK)
- 作者:
- 出版社/メーカー: 京阪神Lマガジン
- 発売日: 2009/10
- メディア: ムック
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手打ち蕎麦 やなせ [グルメ]
場所は、生駒の菜畑の辺り、ちょうど万代とオークワの中間くらい。
天気も良いので行ってみました。
閑静な住宅街で、裏は桜がキレイな竜田川。
コンクリート打ちっぱなしのオシャレな住宅で、
入り口には大きな暖簾がありますが、
ぱっと見、蕎麦屋さんには見えません。
玄関で靴を脱いでスリッパに履き替えて席に着きます。
中はカウンター6席とテーブル2席。
地下にも料理を運んでいたので、席があるんですかね。
店内は、和+モダンで落ち着いた感じ。
で、「天ざる蕎麦」を注文。
十割の透き通ったような喉越しの良い蕎麦。
蕎麦つゆは甘めで、薬味は白葱と大根おろし。
蕎麦の風味と、つゆの甘み、薬味の辛みのバランスがイイ。
つゆにちょっとだけ、ちょんちょんと浸けて
ズズッと食べるのが良いですな。
天ぷらは、エビ・まいたけ・南瓜・サツマイモ・玉葱・なす・獅子唐と沢山。
衣少なめで、さくっと揚げていて、塩でいただきます。
ワインも豊富に置いているようで、蕎麦をワインと楽しめるよう。
そう言えば、最後に箸袋を見て、
このお店、『やなせ』って言うのに初めて気づきました。
そばもん 関西の蕎麦―ニッポン蕎麦行脚 (My First Big)
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おいしい和食の店 関西版 毎日食べたい!関西の和ごはん (ぴあMOOK関西)
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- 出版社/メーカー: ぴあ関西支社
- 発売日: 2014/09/24
- メディア: ムック
週末ドライブぴあ 関西版―週末、クルマでちょっと遠くへ。 (ぴあMOOK関西)
- 作者:
- 出版社/メーカー: ぴあ
- 発売日: 2009/09/15
- メディア: 大型本
家庭用そば打ち機 そば楽 十割そばが家庭で簡単に作れる(解説DVD付)
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- メディア: ホーム&キッチン
自宅で簡単!おいしい蕎麦の打ち方―蕎麦粉の選び方から、二八蕎麦、十割蕎麦、蕎麦料理のつくり方まで
- 作者: 片倉 英統
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- 発売日: 2004/02
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誰でも打てる十割そば―水回し棒法・袋法・容器法でそば打ち革命
- 作者: 大久保 裕弘
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- 発売日: 2002/11
- メディア: 単行本
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麺屋きょうすけ 谷町店 [グルメ]
飲みの帰りに寄りました。
場所は、地下鉄天満橋の駅から谷町筋を南に上って行った所、
ビルの地下にあって、結構、分かりにくいです。
でもって、飲んだ後の締めには濃いいですがw、つけ麺を注文。
きょうすけはどこも、「小」が選べるのが良いですな。
「鶏白湯つけ麺」です。
見た感じ、具の構成などは本町店と変わらないですね。
ちょっと、チャーシューの炙りが控えめですかね。
つけ汁は、本町店より、こってりしているような。
それと、ちょっと、しょっぱい印象もありました。
まあ、飲んだ後だったてのもあって、つけ麺はきつかった。
ラーメンにしとけば良かった…。
普通に食べていたら、印象も違っていたかもです。
絶対トクするラーメンクーポンBOOK大阪キタエリア90 ([バラエティ])
- 作者:
- 出版社/メーカー: リーフ・パブリケーションズ
- 発売日: 2014/08
- メディア: 単行本
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